Espace d'espèces propose de retracer une histoire visuelle des plantes comestibles. Ce fragment d’images met en regard l’évolution de la représentation scientifique du Ier siècle à nos jours conjointement à celle des outils de vision. La représentation des plantes comestibles étant secondaire par rapport à la botanique, espace d'espèces présente également quelques images de référence de l’histoire de la botanique. Réunissant 28 artistes et scientifiques, cet accrochage offre à voir l’évolution de la notion d’objectivité de la représentation scientifique depuis l’illustration jusqu’au jugement entrainé et pose question quant à la force du lien entre images artistiques et scientifiques.
